Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
| Görünüm: | Küçük sarı gölgeye sahip beyaz tozun sabit şekli yok | Koku: | Malt-dekstrin özel kokusu vardır ve olağanüstü bir koku yoktur. |
|---|---|---|---|
| Tat: | Tatlılık ya da biraz tatlılık, başka bir tat yok | Nem: | ≤6% |
| PH (% 50 suda çözelti halinde): | 4,5-6,5 | Iyot reaksiyonu: | Mavi reaksiyon yok |
1. Maltodextrin ayrıca suda çözünür dekstrin veya enzimatik dekstrin olarak da bilinir. Nişastanın çeşitli hammaddeleridir, düşük dereceli kontrol hidroliz dönüşümünün enzimatik süreci, arındırma, kurutma. Hammaddeleri nişasta içeren mısır, pirinç vb.
2. Maltodextrin, metamorfizmanın özelliklerine göre zor güçlü, iyi taşıyıcı, iyi bir stabiliteye sahip, düşük koku, kolay sindirim, düşük ısı, iyi eriyebilirlik, küçük fermantasyon, dolgu etkisi nem kolay emilimi iyi değil . Maltodextrin, bir sürü polisakarit içerir ve aynı zamanda insan vücuduna yararlı kalsiyum, demir ve diğer eser elementler ve mineraller içerir ve insan vücudunun normal metabolizmasını teşvik edebilir.
3. Ana işlevi: Viskoziteyi arttırmak, ürün dağılımını ve çözünürlüğü arttırmak için daha iyi emülsiyonlaşma ve koyulaştırma etkisi vardır. Bromlama reaksiyonlarını bastırmak için kullanılır. Taşıyıcı ve film muhafaza olarak kullanılır. Fonksiyonel gıdanın hazırlanması için kullanılır. Donma noktasını azaltmak için kullanılır. Sistemin tatlılığını azaltmak için kullanılır.Yağlamanın yerine gıda yapısını ve görünümünü iyileştirmek için kullanılır.
| madde | Standart | İnceleme sonucu |
| Görünüm | Küçük sarı gölgeye sahip beyaz tozun sabit şekli yok | pas |
| Koku | Malt-dekstrin özel kokusu vardır ve olağanüstü bir koku yoktur. | pas |
| Damak zevki | Tatlılık ya da biraz tatlılık, başka bir tat yok | pas |
| Nem% | ≤6 | 5.50 |
| PH (% 50 suda çözelti halinde) | 4,5-6,5 | 5,70 |
| Iyot reaksiyonu | Mavi reaksiyon yok | pas |
| De-equivelent,% | 10-12 | 11 |
| Sülfatlı Kül% (Kontakta kalan kalıntı) | ≤0.6 | 0.20 |
| Çözünürlük% | ≥99.5 | 99.80 |
| patojen bakteri | var olmayan | pas |
| Arsenik, mg / kg | ≤0.5 | yok |
| Kurşun, mg / kg | ≤0.5 | <0.1 |
| Toplam plaka sayısı, CFU / g | ≤3000 | 20 |
| Koliformlar, MPN / 100g | ≤30 | <30 |
| zehirlenmeye neden olan mikrop | var olmayan | pas |
| Raf ömrü | 24Motlar Min. | |
İlgili kişi: LEE
